Skip to main content

Cheese fonduta (Dip de quesos)

 Dip de 4 quesos (Cheese Fonduta)

INGREDIENTS
  • 1 cup sour cream
  • 8 ounces smoked mozzarella cheese, shredded (queso Mozarella)
  • 8 ounces provolone cheese, shredded (queso provolone)
  • 1/2 cup finely grated parmesan cheese ( queso parmesano)
  • 1 teaspoon Italian seasoning ( sazonador Italiano)
  • A pinch of red pepper flake ( pedacitos de picante)
  • 1 tomato, diced ( tomate picadito)
  • 1 tablespoon chopped fresh parsley  ( perejil)
  • 1 loaf Italian bread cut into slices or bite-sized pieces (Pan rebanado)

DIRECTIONS
  1. Pre-heat your oven to 450F.
  2. In a large bowl, combine the sour cream with the mozzarella cheese, provolone cheese, parmesan cheese, Italian seasoning, and red pepper flake.
  3. Spray a 1.5 quart  casserole dish with non-stick spray (you can also use a pie plate like I did). 
  4. Pour the mixture into the prepared dish.
  5. Bake for 15 minutes, until the mixture is melted and bubbly. If you’d like the top extra browned, broil for an additional 2-3 minutes, but make sure to keep an eye on it so it doesn’t burn. Garnish with diced tomatoes and parsley.
  6. Bake the bread slices for 5 minutes then serve immediately (you can put the bread in the oven as the dip is baking). 

    8. SPANISH
    Pre-Calienta horno a 450 grados. En un envase grande, combina el sour cream con queso mozarella,provolone,parmesano,sazonador italiano y pedazos de picante en hojitas.Añadir engrasador a la caserola de horno que usara para que no se pegue el queso O puede utilizar molde de aluminio desechable. Echar la mezcla de quesos en el envase a usar. Hornear por 15 minutos , hasta que se derrita y haga burbujas. si te gusta as quemadito en la parte de arriba dejar de 2-3 minutos addicionales, asegurandote de no quitar la vista de encima para que no se queme.. Al remover del horno adornar con tomate y perejil.
    Hornear los pedazos de pan por 5 minutos y servir inmediatamente. ( Puede añdir los pedazos de pan mientras esta el dip en el horno, si gusta.)





Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Pastelon de amarillos

Pastelon de amarillos  Ingredientes 8 Plátanos maduros (amarillos) 3 lb carne molida con poca grasa 1 12  taza queso rallado 2 cdas sofrito 2 cd. Sal 1 cdta. Pimienta 1 cdta. Sal de ajo 1 cd oregano molido Sazon a gusto Corta el Amarillo con su piel en porciones de 1 pulgada. (Elimina las  puntas). Frie los amarillos hasta que su textura sea dorada  (20 minutos aprox.). Carne Pastelón de amarillos: Calienta el aceite en un sartén. Mezcla todos los ingredientes secos. Sazona la carne molida con esta  mezcla. Cocina la carne en la sartén por 3minutos, mezcla constantemente. Agrega el sofrito y cocina a temperatura alta med-high hasta que  la carne absorba toda el agua. Pastelón: Engrasa un envase para el horno con aceite vegetal por todos sus  lados. Utiliza la mitad de amarillos para crear el primer piso. Agrega la carne molida, sobre todo el piso de amarillos.añade huevo,un poco de queso y añade la carne...
Post a Comment
Read more

Polvorones boricuas con color (Vanilla cokies with color)

Making colored Polvorones Boricuas (Vanilla cookies)  *1 barra mantequilla (media taza) (1/2 cup Butter) *¼ CDTA VAINILLA (1/4 tsp Vainilla) *1 Yema de huevo (1 egg yolk) *½ taza azucar (1/2 cup sugar) *1 ½ taza de harina (1 1/2 cup flour)  Color comestible si gustas con color solo una pizca (Eatable color (optional) Instrucciones:   *Encender horno a 350 grados, mezclar los primeros cuatro ingredients colocados previamete a temperature ambient, añadir la harina y mezclar bien, añades color (opcional) y  con las manos formas bolitas y aplanas con un dedo en el medio ( foto ilustrada) , despues hornear por 13 min o hasta que doren. Instructions:    Turn the oven to 350 degrees, mix the first four ingredients placed before temperature ambient, add the flour and mix well, add color (optional) and with the hands form balls and flat with one finger in the middle (photo illustrated), then bake for 13 min or until they brown . ...
1 comment
Read more

Flan de calabaza (Pumpkin Flan)

Flan calabaza Ingredientes  (Para El Caramelo) 1 taza azúcar ( sugar) 2 cucharadas de agua (2 spn.water) Procedimiento (Para El Caramelo) (Version Rapida) En una taza resistente al microondas mezcla el azúcar con el agua y cocina a temperatura máxima “high” por 5 a 7 minutos. Vierte el caramelo en el molde donde haras el flan. Ingredientes (Para El Flan) 1 taza de calabaza (hervida y bien majada) 3/4 taza de azucar 1 lata leche evaporada 1 lata leche condensada 5 huevos 1 cucharadita vainilla Pizca de sal Procedimiento (Para El Flan) Prepara el horno a 350 grados. En la licuadora, vierte todos los ingredientes. Revolver a velocidad media por un minuto y hasta que forme espuma en la parte de arriba. Vierte la mezcla en el molde caramelizado. Tapar el molde y poner en baño de Maria dentro del horno por 1 hora. Para saber si el flan está listo, inserte un cuchillo limpio y seco en el centro de la mezcla. El mismo deberá salir limpio. PS...
Post a Comment
Read more