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Stawberry-Mango Margarita

Serve: 6 margaritas
Stawberry-mango margarita

  • 2 cups frozen strawberries
  • 1 cup mango chunks
  • 1/2 cup jose cuervo especial silver tequila
  • 1 1/2 cup Lemon juice  (can be more if needed when blending)

  • Garnish(para el borde del vaso)
  • 2 tablespoons sugar
  • 1 tablespoon salt
  • 1strawberry, mango and/or lime (optional)


  1. In a blender, combine the strawberries, 1/2 cup mango,tequila and lime juice. Blend until smooth and combined.(1/2mango its to blend separate with 1/2cup lemon juice and andd in cup separate.
  2. On a small plate, combine the sugar and salt and stir together with a fork. Take a slice of lime and rub it around the edge of the serving glasses to get them wet. Dip the edge of the glass into the salt and sugar mixture.
  3. Pour the strawberry mango margaritas into the salt and sugar rimmed glasses. Garnish with a strawberry, slice of mango and/or lime wedge and serve.




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