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Salsa alfredo

Salsa Alfredo

Mantequilla sin sal 3/4 barra
1 cda. Ajo molido
1 1/2 taza Leche
1 1/2 taza Heavy cream 
2 cda. Harina todo uso
1/2 taza Queso parmesano
1/2 tazaQueso romano
Pimienta y sal a gusto
Bacon a gusto (opcional)

Ir añadiendo en el orden en el que estan y revolviendo constantemente.

Buen provecho






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*Pepper Steak* Ingredientes: 2 lb. Carne de "Beef Steak" o “churrasco” cortadas en tiritas ó pedazos.  3 pimientos verdes cortados en tiras ó pedazos cuadrados. 2 cebollas grande cortadas en tiras ó pedazos cuadrados. 1/2 tz de salsa soya 1/3 oyster sauce 2 cda de aceite  Una pizca de pimienta 1 cdita de maicena o corn starch Procedimiento: En un sartén echa el aceite y a fuego medio sofría la carne. Cuando estas ya estén doradas y blandas, eche el resto de los ingredientes hasta que formen una salsa espesa y ablande los vegetales. Puedes servirlo con arroz chino    ó papas fritas.  Buen provecho  Nota: Asegura no echar mas salsa soya de la indicada pues podrias salar la carne. Si utilizas mas o menos carne ajusta mas salsa soya.
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