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Pepper steak

*Pepper Steak*

Ingredientes:
2 lb. Carne de "Beef Steak" o “churrasco” cortadas en tiritas ó pedazos. 
3 pimientos verdes cortados en tiras ó pedazos cuadrados.
2 cebollas grande cortadas en tiras ó pedazos cuadrados.
1/2 tz de salsa soya
1/3 oyster sauce
2 cda de aceite 
Una pizca de pimienta
1 cdita de maicena o corn starch

Procedimiento:
En un sartén echa el aceite y a fuego medio sofría la carne. Cuando estas ya estén doradas y blandas, eche el resto de los ingredientes hasta que formen una salsa espesa y ablande los vegetales. Puedes servirlo con arroz chino  ó papas fritas. 
Buen provecho 
Nota: Asegura no echar mas salsa soya de la indicada pues podrias salar la carne.
Si utilizas mas o menos carne ajusta mas salsa soya.




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