Love your home..MIMO COCINA RICO

Salsa Alfredo Mantequilla sin sal 3/4 barra 1 cda. Ajo molido 1 1/2 taza Leche 1 1/2 taza Heavy cream  2 cda. Harina todo uso 1/2 taza Queso parmesano 1/2 tazaQueso romano Pimienta y sal a gusto Bacon a gusto (opcional) Ir añadiendo en el orden en el que estan y revolviendo constantemente. Buen provecho

SALSA DE AJO 2 huevos  1taza aceite Jugo de medio limon 6 cabezas de ajo  1cdta sal Pizca de azucar 3cdas heavy cream (crema de leche) 1cda leche 1/4 taza queso mozarella 3/4 taza queso  parmesano  1cda leche En la licuadora añade los dos huevos con media taza de aceite, el ajo, sal y pizca de azucar , heavy cream y    mezcla por un minuto. Con la licuadora encendida añade poco a poco el jugo del limon y la otra mitad del aceite. Mezcla    y listo. Separa a un lado en un recipiente. En un sarten grande, añade la mezcla de la salsa a fuego bajo mediano y añade la cucharada de leche. Y revuelve,añade los quesos Cuando veas el queso empezando a derretir añade el acompañante ya cocidos y separados en la salsa de ajo y queso. Revuelve bn y apaga revolviendo constantemente. Por 1 minuto.. remueve de la estuva y listo. Buen provecho