Love your home..MIMO COCINA RICO

Home made Peppercorn gravy Ingredients 4 tablespoons butter 4 tablespoons flour 2 teaspoons ground pepper 1 teaspoon salt ½ teaspoon garlic salt 2 ½ cups milk Instructions To make the gravy-melt the butter in a medium sauce pan and then whisk in flour and pepper, and while continuously whisking stir in the salt and garlic salt. Slowly pour in the milk and turn heat to medium, whisk occasionally and it will thicken (about 5 minutes) then remove from heat and serve. You can serve this over chicken fried steaks, simply cook them according to package instructions and pour about 2-3 tablespoons of gravy over a steak and serve. Spanish: Ingredientes: 4 cucharadas de mantequilla 4 cucharadas de harina 2 cucharaditas de pimienta recién molida  1 cucharadita de sal ½ cucharadita de sal de ajo 2 ½ tazas de leche Instrucciones: Para hacer la salsa, derrita la mantequilla en una cacerola mediana y luego agregue la harina y la pimienta, y mientras revu

                                          Papas al vapor                                      Serve 4 Ingredientes: 5 papas con cascara y lavadas (potatoes) 1/2 pimiento rojo (o su color fav)(red pepper) 1/2 cebolla (onion) 1/4 cup agua (water) 1/2 cup mantequilla (8cdas o una barra). (Butter) Bacon bits a gusto 3 cdas adobo (tblspn) Sazon a gusto (at taste) Ajo en polvo a gusto (at taste) Directions: Pica la papa en pedazos no muy peqeueños, añade el agua en la olla y echar las papas, añadir adobo,bacon,sazon,ajo,mantequilla.dejar por 5 min y añades cebolla y pimientos. Opcional: si gusta Cuando estaba terminado le añadi queso mozarella y cheddar rallado Que lo disfruten, BUEN PROVECHO Tip: Las puede acompañar con carne o para desayunar con un revoltillo.  English directions: Cut the potato in pieces not too small, add water in the pot and add the potatoes, add adobo, bacon, seasoning, garlicpowder and butter. Leave for 5 min