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SALSA DE QUESO (cheese sauce)

Salsa de queso parmesano

1 cda Mantequilla (spoon,butter)
2 dientes Ajo (peeled garlic)
2 taza Leche (cup,milk)
3 cdas harina (flour)
1/4 mostaza dijon (mustard)
Pizca Pimienta (black pepper)
Pizca sal (salt)
1 1/2taza queso Parmesano (cup, parmesan cheese)


Directions: 
Añade los ingredientes en el orden de la lista, pero espera la  leche algo tibia antes de echar siempre revolviendo constantemente. No dejar hervir remover del fuego en cuanto va a empezar a hervir.

 Add the ingredients in the order of the list, but wait for milk to be lukewarm before tossing , stirring constantly. Do not let boil remove from the heat as soon as it starts to boil.







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